Resep Roti Tawar
Roti Tawar |
1.Tepung Cakra 3,5 kg
2.Gula pasir 250 gr
3.Mentega 250 gr
4.Gist 35 gr
5.Susu Bubuk 80 gr
6.Pelembut (improver) 10 gr
7.Garam 20 gr
8.Telur 6 butir (utuh)
9.Air es +/- 200 ml
Metode pembuatan:
1.Semua bahan di mixer sekaligus sampai kalis
2.Adonan dibagi 5 masing masing 1200 gr
3.Masukkan dalam cetakan ukuran 30cm x 12cm x 12cm
4.Panggang dalam oven dengan panas 180 s/d 200 derajat celcius selama +/- 1 jam
5.Roti Tawar siap disajikan
Roti Tawar |
Comments
Post a Comment